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日本饮食学院《管理营养师高级研修班》邀请函


我们参加的是日本管理营养师的高级研修班,管理营养师是日本国家营养师资格中的最高级别。


尊敬的各位中国朋友好,欢迎您来日本学习进修、考察游玩!


日本是世界上公认的长寿国家,日本男性的平均寿命为80.21岁,女性的平均寿命为86.61岁,平均寿命83.41岁,高于世界平均水平。日本的长寿都归功于日本是世界上拥有最完善的营养立法和管理制度,日本的食育基本法是世界上第一部专门教老百姓如何科学吃饭的法律。

日本的营养师制度如何?日本的营养师都在哪里工作、待遇如何?日本的食育基本法是如何教老百姓吃饭的?日本政府、各大机关和企事业单位是如何推动食育基本法的?日本的食品安全怎样?日本的健康管理机构是怎样的?慢性病在日本是什么情况?慢性病在日本是如何管理和调养的?…… 等等这些问题,去了日本将一一揭晓。





日本饮食学院院长亲自发邀请函,您去吗?

研修团限额30人  4月15日报名截止

研修时间:2016年6月13日-6月22日   全程10天


证书待遇:日本饮食学院颁发《管理营养师高级研修证书》,证书在日本饮食学院官方网站可以查询。





我们学习日本管理营养师的各种知识课程


 

我们走进厨房,在厨师和管理营养师的指导下动手制作各种菜系


 

我们走出去参观营养师在日本不同机构的工作情况




我们在向导的引领下游玩不同的景点,享受异国的美食美景,看月亮数星星,泡温泉,讲故事
……    ………    ………




我们感受了日本人的热情和细致,宴席的隆重款待。结业时菊川校长亲自给每位学员一一授予研修证书时的隆重。参观访问时,感谢菊川校长细心周到的安排,每到一处都有欢迎条幅,机构负责人出来接待并参与交流讨论。我们有几次外出,60多岁的校长亲自提着大包小包的食物送来,每次站在车前,等待大巴启动时看着我们不停地挥手。最后离别时在狂风暴雨中赶到机场送来大包大包的食物,很多次我们的女学员感动得热泪盈眶,大呼,太热情了,受不了。我们每个人都学习到了很多,也感受到了很多。菊川校长好几次说,日本人民希望中日永远和平,世代友好下去。

本期研修班:2016年6月13日-6月22日(全程10天),日本饮食学员《管理营养师》高级研修班,我们邀请您一定要去,不见不散。


日本研修行程安排:


13日到达日本
2016年6月13日上午上海机场集合前往日本
日本研修安排
上午实操演练(9:00-12:00)
下午理论学习(1:00-04:00)

备注

14日(第一天)
实操+理论学习
日本的饮食文化和营养
日本和食实习
基础和食3道菜美味汤汁的做法,料理的5味调料
日本管理营养师与营养师的职责。具体内容:如何成为营养师国家都道府县采取的措施 医院的职责和现状营养师的具体工作内容以及在不同机构的工作情况。
其它时间由学习访问团根据实际情况统一交流安排活动
15日(第二天)
实操+理论学习
临床营养实习:
1. 针对糖尿病成人儿童患者的饮食调理;
2. 针对高血压病患者的饮食调理;
3. 针对高血脂症肾脏病患者的饮食调理。
有关日本的临床营养情况,临床营养师的职责和工作内容,不同疾病的临床营养学知识等。
4:00-5:00
学习总结会
16日(第三天)
实操+理论学习
1. 大酱的做法发酵食品的营养
2. 料理形象设计和实习:令食品与料理看起来味美的技术。
有关日本的食育政策,日本企业和相关机构在食育方面的不同举措
日本的食品加工情况日本的食品添加剂日本的食品安全和措施
实践营养指导。
其它时间由学习访问团根据实际情况统一交流安排活动
17日(第四天)
实操+理论学习
日本茶,日本酒(烧酒)品尝
抹茶的点茶方法
商品开发知识②
味觉实验 
日本茶道和日本酒的研讨学习
关于日本的食品标签标示情况介绍
过敏标示 热卡量标示等内容
4:00-5:00
学习总结会
18日(第五天)
游学养生体验

著名的别府汤布院观光体验。游玩汤布院小镇,住高原别墅酒店,泡高原天然露天温泉。全天在世界第二大温泉汤布院参观学习、修养身心。根据温泉水质分类,世界上温泉共有11种,而汤布院就有10种,是世界上温泉种类最集中的地区。因此,汤布院在日本全国非常有人气,在世界上也享有盛名。

19日(第六天)
游学养生体验

九重梦大吊桥小松地狱・大观峰・鸟栖奥特莱特观光体验。

九重梦大吊桥 是日本最高、最长的人行天桥,桥面设计负载为1800位成人的重量。透过桥面板中部的钢格栅可向下观赏谷底溪流,站在桥上还可远眺百选名瀑之一的“震动瀑布”,惊心动魄,令人难忘。

小松地狱 则是另一处独具特色的温泉源头,客人在此,可以亲身体验温泉鸡蛋的制作全过程。
鸟栖的奥特莱特购物中心网罗了日本及世界上大多数名牌,疯狂的折扣及低廉的价格,是购物者的天堂。
   
 
20日(第七天)
外出参观学习
上午(9:00-11:30)到一家食品企业,参观学习日本在食品加工、食品安全和营养健康方面的经验和措施。
下午(1:30-04:30)到一家健康管理机构,参观学习营养师在这类机构是如何学习和工作的,经验分享交流。
21日(第八天)
外出参观学习
上午(9:00-11:30)到一家日本最著名的营养食堂参观、交流学习、就餐体验,了解营养师在营养食堂是如何工作的。
下午(1:30-04:30)到一家社区疗养院参观营养师在社区是如何工作的。
21日晚上
颁发证书,结业典礼,合影留念!
22日  
返回国内
从日本统一返回上海,然后回到各自城市。全程10天。  

(特别说明:本日程安排表原则上不会有大的变动,当然也不排除在实际执行过程中会做一些细节调整)


中国合作机构:中国营养联盟    北京大学健康产业课题研究中心

咨询电话:010-51668286                                                

                         

               日本饮食学院院长 菊川莭子 敬邀    




◆ 梦想 ◆

打造地面版的《营养小镇》,构建全球营养健康科普教育基地。

◆ 使命 ◆

到2020年12月31日,至少影响10亿人的营养健康观念;

到2030年12月31日,至少影响10亿人的不良饮食习惯。

◆ 责任 ◆

我们将带领全国及国际上最优秀的营养师专业队伍,至少影响10亿人过上健康快乐的生活。我们倡导乐康生活方式。

◆ 平台 ◆

我们将为有共同理念,拥有激情与梦想的个人和团体提供平台服务,让他们在这个平台上收获健康与快乐,成就与财富。

◆ 专业 ◆

我们培养并联合最专业的营养专家和营养师人才队伍,为大众和组织提供最专业的服务,最权威的指导。

◆ 分享 ◆

我们要求每位进入中国营养联盟平台的专业人士,都必须拥有分享的精神,分享是打开心胸,提升格局,释放大爱的直接体现。